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腐竹自动成型机。煮熟并调制为一定浓度的豆浆由布浆管均匀分布在槽型绷带上,由电机驱动机械传动系统,绷带在加热器的面板上滑行,经电气系统控制加热器,使绷带内的浆液保温或加热,水分快速蒸发后的潮气及时从上机架上部的潮气捕集罩排出,同时绷带的浆液上面新鲜冷空气又从两侧快速流入补充,因此豆浆在工艺条件下结晶成膜。从机架右端揭起腐膜,并铺在腐膜输送带上,腐膜在输送过程中,由多片圆形滚刀沿纵向切幅,将整幅腐竹衣滚切为数片幅条。随后幅条在卷条机构中滚拉成条,腐竹机哪家好,腐竹条进入网带式输送带,在封闭定形干燥箱内烘蒸,腐竹条得到预干燥且基本定形。经过初步定形的腐竹条输送到上架机左端时,被一对异向旋转的辊切刀切成一定长度的短腐竹条,并输送至下一道工序。两切断辊刀,经传动链与链轮,由腐竹输送装置的从动辊驱动,异向旋转实现切断运动。槽形绷带上的余浆通过刮浆板回收,带面经高压水喷嘴清洗干净。
加热器温度实行在线检测、显示与控制,绷带运动速度采用变频调速,全自动腐竹机好用吗,因而豆浆可设定工艺条件下结膜,产品得率提高,腐竹品质得到保证。
全自动腐竹机械的技术特点:
制作工艺的*特性主要表现在:其一、工艺流程*特。整个工艺 分为:清选→脱皮→浸泡→磨浆→滤浆→煮浆→提皮→烘干→包 装等九道流程,大型全自动腐竹机,层层把关,厦门全自动腐竹机,**质量。其二、加工技术*特,一 要破碎除皮,除皮的作用是消除豆皮中的发泡剂和溶性色素,全自动腐竹机价格,确 保成品的色泽和风味。二要把握浸泡,浸泡时间上春夏秋冬各不相同,浸泡用水上需控制对料比例和使用冷水。三是磨浆和过滤 时,要淋水均匀,豆浆浓度适量,否则也会影响腐竹的色泽和品 质。四是煮浆和提皮时,要控制温度和容量,以确保产品的口味 和外形。五要把握烘烤的时间和温度,以**成品不霉,外形不碎。