中科圣创腐竹机器厂家教您腐竹机制作的四大步骤:
1.选料:加工腐竹好选用当年新鲜饱满的干黄豆。
2.磨浆:将干黄豆用石磨先粗磨一次,除去豆皮,放入清水中浸泡2个小时左右。冬天气温低可适当延长浸泡时间。把浸泡过的去皮黄豆磨成豆浆,再用白布袋过滤去渣,按每公斤豆兑水10~12公斤搅匀。
3.蒸煮:先往池内加水,再将6个托盘排两行放入蒸池内的架子上,使盘底离水面保持13厘米左右的高度。烧开池内水,同时将放在其它锅里煮沸了的豆浆倒入托盘内。
4.起皮:也叫拉腐竹,托盘内的豆浆经过蒸煮几分钟后,液面很快凝结一层薄薄的浆皮。这时可用手慢慢把浆皮拉起来,豆油皮机器,晾挂于竹竿上,晒干后即成腐竹。
腐竹机特点:该机从磨浆、下料、结膜、成型,所生产产品具有干净、卫生、外观平整、晶亮、厚薄均匀,保质期长,好运输,口感筋软等优点。新型腐竹精皮设备的优越性在于其科技含量高,性能稳定,卫生程度高,符合大豆深加工业规模化产业化加工者的需要,是传统手工腐竹油皮的升级换代产品,生产规模可小可大。
腐竹机投资分析
生产腐竹成本低、利润高、销量大。每公斤黄豆(大豆)可生产腐竹0.5-0.7公斤,如每日加工上百公斤腐竹,每天收入可达1000元以上,本小利大。
来中科圣创考察机器的客户很多都是现在手工生产腐竹的,那么他们前来购买腐竹机是为什么呢,无非就是机器生产更方便快捷,省时省力,能够节约成本。
中科圣创全自动腐竹机采用变频微电脑控制,一人可看多条,机器适应能力强,制作豆油皮机,耐高温,豆油皮机设备报价,耐腐蚀,腐竹油皮成型快,机器内胆蒸汽式加热,腐竹起皮快而且起皮均匀,中科圣创新型腐竹机,浮动式锅底,伊春豆油皮机,免清洗锅底,可二十四小时连续生产,产量大,方便快捷。